四川省青神县高台镇河坝子社区500亩“玉蟾茶”茶叶基地欢迎你!枣
枣是不可多得的补血佳品,红色入心,养心安神之妙用也。
枣有灵枣木枣之分,小时候知道的。灵枣,小巧圆滑,脆甜可口,木枣大些椭圆,木疙的den的.不招人待见。我家就有那么两棵树,腊八时没少喂它们稠米饭吃,也曾硕果累累的反馈给我们,和平共处几十年。
市场上枣可多了,新疆枣,内黄枣。脆的,筋道的,比比皆是。好想你,大品牌,风味更是屈指不可数的,枣中加花生,核桃,更是匹配的你不由心动。烘干嘎嘣脆的,练牙口呢,商机无处不在,大枣的开发可谓是目不暇接也。
枣馅包子,需去核,和豆沙搅拌,出锅之后,甜香可口。春节时做的枣花,一尺开外,拧成花儿,加个枣,底盘托着,灶王爷前供着,祈求来年有吃有喝的,甚是喜庆。
枣和花生,桂圆放在新婚夫妇的床铺底下,寓意早生贵子,国人的习俗,延绵至今,可见好的传统友,有好的传承。
打枣,晃枣,孩童时最快活的游戏。记得我家堂屋后大伯家的灵枣树,结的可稠了,快熟之际,半青半红 挂在枝头,随风飘荡,惹人馋,我们用砖头,瓦片儿投掷。树干粗,摇不动,偶尔落下一颗也是分外的甜。
我家厕所旁的一棵灵枣树,树干细,弯弯曲曲,摇的树叶乱颤,枣纷纷的坠落,欢声笑语一片。
枣是老家的最甜!
2017.11.1作者简介:
都万卿,女,51岁,封丘县中医院上班,喜欢写作。